Amikor e könyvet írom, a teaházak egyre jobban divatba jönnek
körülöttünk. Az én otthonom közelében található teaházban régies tapéta van a
falakon, és minden egyes antik asztalon hímzett terítők. A vendégeket bátorítják
még arra is, hogy magukra öltsék a teaház elegáns, régies fejkötőit, hogy
valóban úgy érezzék, egy letűnt időben kortyolgatják a teát.
Néha
úgy gondolunk a teára, mint a kávé ártatlan, bájos unokatestvérére. Meglepő
lehet némelyek számára, hogy az ártatlannak tűnő csésze kávé! Ha, tehát a tea a
kedvenceid közé tartozik, oda kell figyelned a koffein-túladagolásra. Ne
engedd, hogy a finom porcelán csészék hamis nyugalmat ébresszenek benned a tea
összetevőivel kapcsolatosan.
A
gyógynövény teák nagyszerű alternatívát jelentenek a Yo-Yo diétázók számára.
Bio-boltokban ízletes változataik is kaphatók. Személyes tapasztalataim szerint
a nagy kereskedelemi teavállalatok által előállított gyógynövény teákból
hiányzik az íz és a frissesség. Jó szórakozás kísérletezni a karob, narancs és
fűszer, citrom, alma és fahéj, vagy kamillateákkal. (A kamilla csodálatos
nyugtató és kellemes ízű növény.)
Valószínűleg láttad már, talán ki is próbáltad az úgynevezett fogyókúrás
teákat. Én csak annyit mondhatok, légy óvatos! E teák közül sok azért kéne,
hogy segítsen a fogyásban, mert stimuláló növényeket, például mah huang-ot
tartalmaznak. Akárcsak a koffein, a „természetes” stimuláló szerek kiválthatják
az idegességen alapuló evési rohamokat.
Hitem
szerint, ha bármitől is függeni kezdünk – legyen az csak egy gyógynövény – az
önbizalmunk szenved csorbát. Ha mélyen belül tudod, hogy függsz valamilyen
szertől, legyen az koffein, mah huang, melatonin vagy éppen kamilla,
valószínűleg ez rossz érzésekkel tölt el. Éppen ezért az ilyen anyagokat
mérsékelt mennyiségben egészséges fogyasztani, és maximálisan őszintének kell
lennünk magunkhoz abban, hogy mi motivál bennünket az ilyen anyagok
fogyasztására.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése