Mi alapján dől el, hogy ki mennyire csinos és karcsú? Tiggy nem érezte magát annak, Sophia Lorent pedig az emberek többsége annak tartja. Jól érzed magad a bőrödben? Meg vagy elégedve az alakoddal? Jólesik a mozgás? Szeretsz enni? Ha bánatos vagy, vagy hiányzik valami jólesik egy kis édesség vagy valami más finomság? Meg lehet –e válni tartósan a fölösleges kilóktól/vissza lehet-e nyerni az ideális formánkat? Ha szeretnéd és teszel érte a fenti kérdésekre –egy kivételével- IGEN lehet a válasz! Szerinted melyik a kivétel? Ha valami helyett eszünk, akkor ÉHESEK vagyunk VALAMIRE, ami hiányzik nekünk. Ezt a hiányt étellel lehetetlen pótolni, de minden hiány pótlására létezik számunkra megfelelő megoldás, amit csak mi magunk ismerünk. Mi tudjuk mi a legjobb nekünk! A One Brain( kineziológia) módszer segítségével megtalálhatod a saját személyre szabott megoldásaidat!

2013. október 31., csütörtök

Sütőtökleves


Kedvencem a sütőtökleves: vastag héját lehámozom, "húsát" megfőzöm sós vízben, összeturmixolom egy kis vajjal,  és 1 tojássárgájával , tetejére pirított tökmagot teszek...
Egy finom zöldségleves a hidegebb napokon nagyon jól esik, ráadásul szervezetedre is pozitív hatással van. Ajánlom a Femina által összegyűjtött őszi salaktalanító leveseket, melyek leírását megtalálod  itt!

2013. október 15., kedd

A kövér porcsin fogyaszt !

Porcsin görög salátával
A porcsinra (Portulaca oleracea) sokáig úgy tekintettek, mint gyomnövényre, észre sem vették, mennyi jó tulajdonsága van!

Még a fogyókúrázók is általában annyi zöldséget ehetnek, amennyit csak akarnak.
Most eljött az ideje, hogy felfedezzük  a magunk számára a  porcsint!

Dr. Dukan  fenomenális ételnek tartja. Nem csak azt javasolja, hogy megegyük, hanem azt is hogy termeljük. Nem igényel semmilyen extra eljárást, hiszen azok, akik „gyomnövényként” tekintenek rá, arra panaszkodnak, hogy nehezen tudják eltávolítani a konyhakertből…

Ha hagyjuk növekedni hamarosan lesz belőle elégendő egy salátához. Ha levágjuk egy részét, hamarosan új levelek nőnek ki rajta! Megtapasztalhatjuk, hogy  milyen jó salátának, hasonló a „galambbegy salátához”, de vastagabb,lédúsabb, így kivételes saláta összetevő. Ha levesként készíted el, hasonló  a vizitormához. A Porcsin oldható rostokat tartalmaz ugyanúgy, mint a zabkorpa és almapektin, és így segít a kalóriákat feldolgozni.


Wikipedia szerint:„A kövér porcsin az omega-3 zsírsavakbanleggazdagabb növény. E zsírsavak egyébként még a halolajbanfordulnak elő. Innen származik gyulladás gátló és véralvadást gátló (vérkeringéstserkentő, érelmeszesedéskialakulásának veszélyét mérséklő) tulajdonsága. Magas C- és E-vitamin, valamint béta-karotinés glutationtartalmánakköszönhetően antioxidáns és immunerősítő hatást fejt ki. A vér koleszterin- és cukorszintjére kifejtett hatásával védi az artériákat.

Felhasználása
Belsőleg a kövér porcsin a szívproblémák, illetve a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott. Mint megelőző szert az öregedés folyamatának lassítására alkalmazzák. Külsőleg izomgörcsök fellazítására használatos.

A friss növény megfőzve mai ismereteink szerint semmilyen problémát nem okoz.”


Amellett, hogy nagyon gazdag omega-3-ban, kiváló a stressz leküzdésében, jótékonyan hat álmatlanság esetén. Stresszoldó hatásának köszönhetően növeli a komfortérzetet, ezáltal csökkentia stresszmiatti „vigaszevés” kockázatát. Ha elkezdjük rendszeresen fogyasztani, akkor számíthatunk arra, hogy fittebben és karcsúbb alakkal éljük meg az érettebb életszakaszainkat, idős éveinket!

További részleteket és recepteket találsz itt