Koffeintartalmú italok: Alkohol

   Az évek alatt megváltozott a véleményem arról, hogy a Yo-Yo diétázók bevehetik-e az alkoholt sikeres fogyókúrás és súlyfenntartó programjukba. A felszínes válasz „természetesen igen”. Hiszen egy kis alkohol nem jelent sok kalóriát és zsírt. Spirituálispszichológiai nézőpontból azonban az absztinenciát ajánlom, legalább abban a periódusban, amikor fogyni szeretnél. Mégpedig a következők miatt: 

• az alkohol hangulatmódosító hatása sokkal azután is fennmarad, hogy az alkohol már kiürült a véráramból. 
• Az alkohol megzavarja az alvás REM fázisát, ezért ébredéskor szerotonin-hiányt okoz. Ez az egyik oka a másnaposság érzetének, továbbá ezért jelenik meg a szénhidrátok utáni vágy. 
• A becsípettség koffein túlfogyasztáshoz is vezet a következő nap folyamán. 
• Terapeutaként meg kell jegyeznem, hogy az alkohol negatívan befolyásolja az ember ítélőképességét a többi emberrel való kapcsolataiban. Például alkohol befolyása alatt veszekszel a kedveseddel. Másnap különösen mogorva vagy a másnaposság miatt, plusz amiatt, hogy nem álltok szóba egymással. Ezen a ponton nagyon valószínű, hogy egy doboz csoki jégkrémbe fojtod bánatod.
•    Az alkohol teljes mértékben ellene hat annak a képességünknek, hogy kontrollálni tudjuk gondolatainkat. 
• A normál, világos éberség pillanataiban könnyen azonosítjuk negatív gondolatainkat. Ezután dönthetünk úgy, hogy a negatív gondolatot pozitívval helyettesítjük. Így gyors reflex alakulhat ki hangulataink szabályozására. Nem ez a helyzet azonban az alkohol hatása alatt. Gondolataink zajos, negatív zűrzavarra emlékeztetnek, és tehetetlenül sodródunk a lehúzó érzelmek ömlő áradatában. Meditálni is nagyon nehéz másnaposan, mivel a koncentrációs képességed egyszerűen eltűnik a térképről. Ráadásul az alkohol kimondhat velünk ilyen mondatokat: „A fenébe az egész fogyókúrával!” – és teljesen elhagyjuk magunkat az evésben.
•    Spirituális szempontból az alkohol legyengíti az auránkat, és lukakat üt benne, mint a fluoridok az ózonrétegben. Ilyenkor tisztánlátó és gyógyító képességeid korlátozottá, következetlenné válhatnak. 
•   Ha mégis elmész ilyen helyekre, vedd körbe magad fehér fénnyel, és mondj el egy imát, vagy hívj be egy arkangyalt, mielőtt belépsz, és miután távozol.

   Ahogy spirituális tudatosságod nő, az alkohol, és az alkohollal kapcsolatos tevékenységek utáni vágyas természetes módon csökkenni fog. Egyszerűen nem lesz elég érdekes semmi olyan tevékenység, ami elvon téged attól az izgalomtól, hogy életfeladatodon dolgozol.

Koffeintartalmú italok: Tea

   Amikor e könyvet írom, a teaházak egyre jobban divatba jönnek körülöttünk. Az én otthonom közelében található teaházban régies tapéta van a falakon, és minden egyes antik asztalon hímzett terítők. A vendégeket bátorítják még arra is, hogy magukra öltsék a teaház elegáns, régies fejkötőit, hogy valóban úgy érezzék, egy letűnt időben kortyolgatják a teát.

   Néha úgy gondolunk a teára, mint a kávé ártatlan, bájos unokatestvérére. Meglepő lehet némelyek számára, hogy az ártatlannak tűnő csésze kávé! Ha, tehát a tea a kedvenceid közé tartozik, oda kell figyelned a koffein-túladagolásra. Ne engedd, hogy a finom porcelán csészék hamis nyugalmat ébresszenek benned a tea összetevőivel kapcsolatosan.

   A gyógynövény teák nagyszerű alternatívát jelentenek a Yo-Yo diétázók számára. Bio-boltokban ízletes változataik is kaphatók. Személyes tapasztalataim szerint a nagy kereskedelemi teavállalatok által előállított gyógynövény teákból hiányzik az íz és a frissesség. Jó szórakozás kísérletezni a karob, narancs és fűszer, citrom, alma és fahéj, vagy kamillateákkal. (A kamilla csodálatos nyugtató és kellemes ízű növény.)

   Valószínűleg láttad már, talán ki is próbáltad az úgynevezett fogyókúrás teákat. Én csak annyit mondhatok, légy óvatos! E teák közül sok azért kéne, hogy segítsen a fogyásban, mert stimuláló növényeket, például mah huang-ot tartalmaznak. Akárcsak a koffein, a „természetes” stimuláló szerek kiválthatják az idegességen alapuló evési rohamokat.

   Hitem szerint, ha bármitől is függeni kezdünk – legyen az csak egy gyógynövény – az önbizalmunk szenved csorbát. Ha mélyen belül tudod, hogy függsz valamilyen szertől, legyen az koffein, mah huang, melatonin vagy éppen kamilla, valószínűleg ez rossz érzésekkel tölt el. Éppen ezért az ilyen anyagokat mérsékelt mennyiségben egészséges fogyasztani, és maximálisan őszintének kell lennünk magunkhoz abban, hogy mi motivál bennünket az ilyen anyagok fogyasztására.

Koffeintartalmú italok: Kávé

   Egyes fogyókúrázók édesített és tejszínes kávét fogyasztanak, hogy ne kívánják annyira a jégkrémet és más édességeket. A művészien elkészített kávé-italok nagyon ízletesek és vonzóak tudnak lenni. Népszerűségüket bizonyítják az egyre-másra nyíló kávézók az utcasarkokon.

   Sajnos azonban, akárcsak a kóla, véleményem szerint a kávé sem jöhet szóba fogyókúrás alternatívaként. A kávé és az édesítők fokozzák az étvágyat. Végül több zsírt és kalóriát fogyasztasz a túlságosan sok kávé miatt idegesség okán. Terapeutaként láttam már túl sok kávé okozta, neurózishoz hasonló idegességet.

   A kávé vonzereje ellenállhatatlan aromájának is köszönhető. Ebben van a hangulatmódosító kémiai anyag, a pirazin, amely az agy öröm-központját aktiválja. Ezért olyan kellemes a kávé illata – az agy „örömhozó vegyületeit” szippantod be, ugyanazokat, melyek bolondos, játékos pillanatokban termelődnek bennünk. Ha az utóbbi időben életedet a munka töltötte ki, és játékra nem maradt időd, akkor kávé utáni vágyad valószínűleg két forrásból táplálkozik: 

1. egyrészt próbálod ráerőltetni magad egy olyan feladat elvégzésére, amihez semmi kedved, 
2. másrészt arra vágysz, hogy több örömben és szórakozásban legyen részed.

   Ha nem akarod kiiktatni vagy lecsökkenteni a kávéfogyasztást, akkor a következő lépéseket teheted meg diétád biztonsága érdekében:

-          Helyettesítheted a kávét koffeinmentes változattal, vagy a kettő keverékét fogyaszthatod.

-          Kerüld el az édesítőket, különösen a mesterségeseket, melyek stimulálják bennünk az édesség utáni vágyat.

-          Kipróbálhatsz valamilyen gabona alapú pótkávét – a legtöbb bio-boltban található ilyen.

-          Kerüld el a nem tej alapú krémesítő adalékokat, melyek általában tele vannak feldolgozott és mesterséges anyagokkal, és általában nagyon magas zsírtartalmúak.

-          A reggeli órákra korlátozd a kávéfogyasztást, hogy elkerüld a késői kávézás, okozta álmatlanságot.

-          Kerüld el a csokoládéízesítésű kávé készítményeket – ezek különösen erősen stimulálnak.

Koffeintartalmú italok: Kólafélék

   Azok a Yo-Yo szindrómában szenvedők, akik érzékenyen reagálnak a hangulat-módosító kémiai szerekre, hajlamosak a koffein-függőségre. Klienseim közül sokan szoktak rá függőségig a diétás kólára, mely koffeint és aspartam édesítőszert (NutraSweet néven) tartalmaz. Ez a két stimuláló szer amfetaminszerű lökést ad, ami egyesek szerint csökkenti az étvágyak. Akik azért esznek, hogy elfedjék érzelmi fájdalmaikat, vagy, mert nem szeretik a munkájukat, megerőszakolják saját testüket azzal, hogy munkára kényszerítik a koffeinnel, amikor a lelkük már nem akar dolgozni.

   Az aspartman tudatmódosító hatásáról a kutatások vegyes eredményeket hoztak. Sok esetben panaszkodtak szédülésről, letargiáról, idegességről, szelességről, miután NutraSweet édesítőt fogyasztottak. Másrészről ez a kémia szer serkenti az agy feniletilamin termelését, ez az a vegyület, mely a romantikus szerelem pillanataiban termelődik bennünk. Ugyanez a szerelmi drog található meg a csokoládéban is.

   Bár a diétázók azért isznak diétás kólát, hogy édes italt élvezhessenek kalóriák nélkül, a mesterséges édesítők, megemésztése visszaüthet a jó szándékú fogyókúrázóra. Sok tanulmány szerint a mesterséges édesítők stimulálják az étvágyat, és evési rohamokhoz vezetnek.

   A kóla – az eredeti és a diétás egyaránt – kimeríti a test magnézium szintjét, ezzel csökken az energia, és kialakul az evés utáni vágy. A kólákban található foszforsav kapcsolatba lép a magnéziummal, és kivonja azt a testből. Egy dobozos kóla 36 milligramm magnéziumot von el a fogyasztó testéből Kenneth Weaver orvos kutatásai szerint (East Tennessee University).

   Természetesen más szénsavas üdítők is tartalmaznak koffeint, mesterséges íz-fokozókat és édesítőszereket. Ha foglalkoztat, hogy mennyi koffeint fogyasztasz, jó, ha elolvasod az üdítőkön, hogy mit tartalmaznak, mielőtt legurítod a torkodon.