Szabadság és étvágy

„A jól irányított étvágy a szabadság nagy részét teszi ki.”

Lucus Seneca (I. E. 4 – I. SZ. 65),római filozófus

Légy “csokoholista” és mégis fogyj!

Légy “csokoholista” és mégis fogyj!
Ha imádod a csokoládét, ez azért van, mert szereted benne a dobogó meleg szívet megtestesítő -kakaót.
A kakaóporban vannak  a stimuláló anyagok, ugyanúgy,mint a nyugtató feniletilamin, megelégedettséget okozó pirazin melyek azért  felelősek, hogy a legerősebb  érzékszervi és érzelmi töltést adják mondhatni az összes élelmiszer közül a világon. Ami a többit illeti, a kakaóvajat és a cukrot, nos az  teszi hozzá  a kalóriát-és a koleszterint.
Amikor diétázol, vásárolj zsírszegény kakaóport, és nem kell kétszer is meggondolnod, hogy belekeverd  a csökkentett zsírtartalmú tejbe, joghurtba vagy más tejtermékbe.

Kényeztesd magad és fogyj egyidejűleg!
Forrás:Pierre Dukan
Tipp: Ízesítsd természetes édesítővel (pl.Stevia) tehetsz bele vanilia- vagy mandula-, esetleg rumaromát, kókuszreszeléket vagy megszorhatot fahéjjal!

Tejtermékek hangulatjavító hatása

   Míg a ropogós ételekhez mérgedben fordulsz, a lágy tejtermékek, mint a tejföl, jégkrém, fagyasztott joghurt, öntetek, gyakran a vigasz igényét jelzik, amikor szomorú vagy.
Sandy, 32 éves, háromgyerekes háztartásbeli édesanya, állandóan egy bizonyos íróból készült salátaöntetet kívánt. Gyakorlatilag mindent ezzel az öntettel evet, sőt, csak úgy magában is ette, kanállal.
   A tejtermékek állaga megelégedést okoz egyes Yo-Yo diétázók számára, és több olyan vegyületet is tartalmaznak, mely csökkenti a depressziót, és nyugtató hatású.
   A tejtermékekben például nagy mennyiségű L-triptofan nevű anyag van. Ez az aminosav a szerotonin katalizátora, a szerotonin pedig az agy hangulat-szabályzó vegyülete. Ahhoz azonban, hogy az L-triptofan teljes mértékben elvégezze az átalakítást az agyban, és kiváltsa a legerősebb nyugtató hatást, szénhidrátoknak is jelen kell lenniük a tejtermékek mellett. Ez a kémia kombináció megmagyarázza, miért képtelen sok ember abbahagyni a sajtevést keksszel, kenyérrel, pizzával vagy más tejtermék és szénhidrát keverékét.
   A tejtermékek nagy mennyiségű kolint is tartalmaznak. Ez az anyag elősegíti a boldogságért és elégedettségért felelős kémiai anyagok kiváltódását az agyban. Ez a fajta kényszeres étel is bőségesen tartalmaz tehát hangulat-módosító kémiai anyagokat.
Doreen Virtue

10.Csalódás, fájdalom, mint az éhséggel összekeverhető érzelem

 

Elise-nek fájt, hogy az anyja folyton kritizálta őt. Anyja szinte naponta felhívta és panaszkodott amiatt, hogy Elise rossz férjet, munkát választott, és hogy mennyire meghízott. Valójában Elise anyjának mindig volt, valami mondanivalója. Elise testéről gyerekkorától kezdve. Ezek a kritikák fájdalmat okoztak Elise-nek, és rendszeresen megfogadta, hogy jó formába hozza magát, hogy az anyja végre büszke lehessen rá. Ezt azonban sehogy sem tudta elérni, és minél fájdalmasabb volt ez neki, annál gyakrabban fordult az ételhez vigasztalásért. Minél többet evett, annál jobban meghízott. És az ördögi körben minél inkább hízott, anyja annál inkább erőltette, hogy fogyjon le.

   Az emberek gyakran esznek csalódottságukban. Ha egy barátod cserben hagy, vagy nem törődik veled, vagy nem kapod meg a fizetésemelésed, vagy nem nyertél a lottón – függetlenül attól, hogy mi váltotta ki, a csalódástól magányosnak érzed magad, és a jövő reménytelennek látszik. Elvesztheted érdeklődésedet önmagad iránt, és nem törődsz magaddal, nehéz távol maradnod az ételtől.
Az önmagadhoz  és másokhoz való viszonyod rendezéséhez ötleteket kaphatsz a Kapcsolataink  illetve Családállítás témakörökben lévő cikkekből.
Doreen Virtue

16 érzelem, melyet a kényszeres evők(ivók) leggyakrabban kevernek össze az éhséggel

Légy olyan őszinte magadhoz, amennyire csak tudsz, mert a tudatosság kulcsfontosságú ahhoz, hogy felépülj a Yo-Yo diéta szindrómából. A listában csak a hizlaló érzelmekről lesz szó, és arról, miért vezetnek túlevéshez:
1.Harag,mint az éhséggel összekeverhető érzelem
2.Fáradtság,mint az éhséggel összekeverhető érzelem
3.Depresszió, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
4.Magány, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
5.Bizonytalanság, alkalmatlanság-érzet, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
6.Bűntudat, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
7.Féltékenység, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
8.Boldogság, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
9.Idegesség, aggodalom, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
10.Csalódás, fájdalom, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
11.Üresség, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
12.Bánat, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
13.Halogatás, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
14.Félelem, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
15.Unalom, mint az éhséggel összekeverhető érzelem
16.Zavarodottság, mint az éhséggel összekeverhető érzelem

Fogyasztó gyógynövény: a mezei katáng (Cichorium intybus L.)

                      (részlet Szabó György: Javasasszony unokája című könyvéből)

 A mezei katángot (vagy katángkórót) vad cikóriaként is ismerjük, mint nagyon hasznos növényt. Teának főzéssel  kell elkészíteni – a szárleveles részt is, mert a kórószerű növénynek alig van levele, és a szárból csak főzéssel oldódnak ki a hatóanyagok.
A katángkóró májat, vesét, lépet tisztít, az epehólyag tökéletes kiürítését segíti elő, leválasztja a vizet, étvágygerjesztő, sárgaság ellen jó hatású. Elősegíti a bélműködést, nem engedi, hogy az elfogyasztott étel mind felszívódjon és lerakódjon a szervezetünkben. Ebből eredően a fogyasztóteák egyik alkotóeleme.
 A máj és az epehólyag működésének elősegítésére kúraszerűen alkalmazzuk. Egy hétig minden reggel éhgyomorra igyunk meg egy csésze teát belőle. A második héten már csak minden második reggel, a harmadik héten már csak kétszer, azaz háromnaponként igyunk belőle reggel egy csésze teát. A teát főzéssel készítjük úgy, hogy egy teáskanál füvet vagy gyökeret egy percig főzünk. Ezt a kúrát egy évben kétszer elegendő elvégezni.
A víz elhajtására naponta minden reggel kell egy csésze teát meginni két-három napig. A lép tisztítására egy héten két alkalommal igyanak meg egy-egy csésze teát a nap bármely szakában. Étvágygerjesztőül is használható a katáng. Ebből a célból napi két csésze teát javasolok, reggel és délben étkezés előtt. Fogyasztó teának – egy hét alatt egy-két kilót fogyaszt – egy rész mezei katáng, egy rész veronika, és egy fél rész fehér árvacsalán (virág, levél) keverékét javasolom. Este 3 dl vízzel egy teáskanál keveréket egy percig főzzük, pótoljuk az elfőtt vizet, és minden étkezés előtt egy decit megiszunk belőle. Két-három hét után jelentkezik az eredmény, azaz az első kiló akkor megy le. Minden nap kell inni. A hatóanyagot már leírtam, nem szívódik fel tőle minden, amit megettünk. A veronika zsíroldó, az árvacsalán erős savcsökkentő is, ezért csökken tőle az  étvágyunk.

Jó érzés fittnek lenni (az elhatározás fenntartása 6/30)

"Emlékezz: semmi sem olyan jó ízű, mint amilyen jó érzés fittnek lenni."

Doreen Virtue