A dél-amerikai országok
tradicionális édesítőszere, mely fokozott népszerűségnek örvend hazánkban is.
Levele 30-szor édesebb,
mint a kristálycukor.
Kalóriát nem tartalmaz,
ezért cukorbetegek, fogyókúrázók és egészséges életmódot folytatók
is bátran fogyaszthatják.
Továbbá magas
C- és A- vitamin-
valamint a vas és magnéziumtartalma is.
Felhasználás: Frissen szedve vagy szárítva egyaránt használható, Egy csésze tea vagy
kávé édesítésére elegendő egyetlen Stevia-levél.
Szárított Stévia őrlemény
formájában felhasználható sütemények, torták, fagylaltok, édességek, desszertek
és üdítőitalok készítésére.
Gondozás: Napos, félárnyékos helyen tartsuk. Évelő növény, de a kemény fagytól óvni
kell. Cserépben, ablaknál elhelyezve vagy kiültetve egyaránt tartható.
Magasság: 30x60 cm
RECEPT:
Stévia édesítőszer:
Forraljunk fel 2 dl vizet, adjunk hozzá 25 g Stevia-levelet
majd 2 percig forraljuk.
Ezután szűrjük le és töltsük kicsi üvegcsékbe. Hűtőszekrényben hat hónapig eltartható.
Forrás: Stevia Co.
Kapcsolódó cikk: Stevia
Forrás: Stevia Co.
Kapcsolódó cikk: Stevia
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése