Mi van az első kanálban? (Deepak Chopra)

- Tessék, kóstold meg – szólt egy napon Merlin, és egy tál levest tolt a gyermek Artúr elé.

Artúr bizonytalankodva engedelmeskedett. De az étel nagyszerű vadhúsleves volt, amit Merlin erdei gyökerekkel ízesített, amikor a fiú éppen nem nézett oda. Ellenállhatatlanul finom volt, s Artúr mohón mártotta bele ismét kanalát, de a mágus ekkor kivette kezéből a tálat.

- Várj, kérek még! -, szólt még mindig teli szájjal.

Merlin azonban a fejét rázta.

Az egész lakoma benne van az első kanálban – dorgált szelíden.

Artúr először csalódottságot érzett, de azután rájött, olyan elégedett, mintha megette volna az egész tálnyi levest.

(Deepak Chopra: Merlin és Artúr király)

Csokoládéhab evési variációk

„Csokoládéhabbal kínálni egy divatkatonát, olyan, mint vodkát dugni egy leszokó félben lévő alkoholista orra alá. Egyesek azonnal bekebelezik,  mások megvárják a kávét, és csak akkor csennek belőle egy kanállával. Egyesek úgy tesznek, mintha nem is létezne, de egészen addig képtelenek másra koncentrálni, amíg gyors egymásutánban be nem kapnak háromfalásnyit. Megint mások sok egykanálnyit esznek belőle, aztán elnyomják benne a csikket, nehogy tovább csábítsa őket. Mimi az egy kanállal evős, csikket belenyomós kategóriában tartozik. Már azelőtt pöfékel, hogy az elcsigázott …mellette ülő nő eldöntené, egyáltalán melyik utat válassza.”

Imogen Edward-Jones: Őrült divatvilág
További ízelítőket találsz  a könyvből itt!

Van más megoldás is:

Ha tojásfehérjéből kakaóporból és természetes cukorpótlóval (pl. Nyirfacukor, Stevia, Xilit,) készíted a csokoládéhabodat, a fenti  játszmák kihagyásával nyugodtan elfogyaszthatod azt, örömödet lelheted benne.

Hogyan fogyj le egyszerűen?

Gyermekkorban csak annyit ettünk, amennyire szükségünk volt!

1.Forgasd a fejedet először jobbra, majd balra.

2.Ismételd meg ezt a gyakorlatot, valahányszor ételt kínálnak neked.
(Forrás:Internet)

A káros szenvedély nem más, mint szeretethiány (Shakti Gawain)

A bennünk lévő gyermeknek vannak bizonyos alapvető szükségletei. Ilyen a szeretetigény, az érzelmi és a testi kontaktus és az önkifejezés. Ha ezeket a szükségleteket nem elégítettük ki teljes mértékben a gyermekkorban (mint ahogy erre a legritkább esetben van példa), különféle magatartásmintákat alakítunk ki, amelyekkel a bennünk lévő gyermeket kényeztetjük. Valójában ezek a rossz beidegződések tudat alatti, téves kísérletek: a bennünk lévő gyermekről próbálunk gondoskodni a segítségükkel. A gyermeket szeretnénk táplálni azzal, hogy alkoholt fogyasztunk, dohányzunk, gyógyszereket szedünk vagy túl sokat eszünk. Így próbáljuk tompítani fájdalmait. Vagy úgy akarjuk mások elismerését kivívni és ezáltal biztonságérzetre lelni, hogy agyondolgozzuk magunkat, vagy hogy másokról gondoskodunk.

Persze eredményre ez a módszer sem vezet, mert nem elégíti ki a belső gyermek igazi szükségleteit, ráadásul hihetetlenül romboló hatású a testünkre és a lelkünkre nézve egyaránt. Eredményre az vezet, ha szakítunk káros magatartásmintáinkkal, szembenézünk belső gyermekünk tényleges igényeivel, és lépéseket teszünk ezek kielégítésére.

*

Élek-e valamilyen káros szenvedéllyel vagy magatartás - mintával, hogy kényeztethessem a bennem lévő gyermeket?

Shakti Gawain: Ébredés

Táplálkozási irányzatok

Minden rendszer saját keretein belül működőképes abban az esetben, ha el tudjuk fogadni, és ameddig azonosulni tudunk vele, addig működik a számunkra.

Bármilyen táplálkozási irányzatot követünk, időnként érdemes feltennünk magunknak a kérdést:
Hogy érzem magam?
A testünk folyamatosan jelzi, hogy mi az, amitől könnyen, hatékonyan tud működni és mi az ami az adott pillanatban nem segít minket bármilyen divatos irányzatról is van szó.

Az évszaktól függően érezzük, hogy mire vágyunk egy forró tea elegendő vagy forró levest szeretnénk inkább?

Jó, ha az eszünkre hallgatunk és mindig figyelünk arra, hogy a testünk hogyan jelez vissza: jóváhagyja az aktuális  táplálkozási szokásainkat vagy módosításra ösztönöz bennünket.

Kapcsolódó cikk: Vega vagy paleó?


 

"Élő" ételek (Lénárt Gitta)

Az élő – azaz nyers, 43 ºC fölé nem hevített – ételek fogyasztását ajánló új táplálkozási irányzat egyre növekvő népszerűségének oka elsősorban az azzal járó életmódváltozás áldásos hatásában rejlik. A hőkezeletlen, magas energiájú növények és gyümölcsök olyan „energiabombát” jelentenek szervezetünk számára, amely biztosítja egész napi aktivitásunkat. Növekszik koncentrációs képességünk, fizikai teljesítményünk, eltűnnek a gombás megbetegedések, bőrünk élővé, tisztává válik. Természetesen mindezek mellett ha igényünk van rá, ehetünk főtt ételeket is. A fontos az, hogy minél több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasszunk, s ezt nagy örömmel, megelégedettséggel tegyük! Ebben nyújt segítséget ez a Magyarországon úttörő könyv.

Lénárt Gitta témában megjelent könyvei:

Élő ételek könyve

Élő édességek könyve

Gitta honlapján, a jobb oldali sáv legalján rengeteg receptet és hasznos tippet találsz!Ha érdekel, kattints ide!

A tudatos evés a gyakorlatban

A tudatos evés a gyakorlatban három tudatossági szintet foglal magában.

Először az érzelmi problémákkal foglalkozz: miért eszel, miért éppen azt, és az evéssel igazából mit akarsz elérni. Fedezd fel belső gyermeked szükségleteinek mélyebb szintjeit, és tanulj meg az etetésénél hatékonyabb módon gondoskodni róla és védelmezni őt.

Másodsorban tanulj meg kommunikálni a testeddel, hogy megtudd, mit akar, mikor akarja, amit akar, és mi okoz neki élvezetet. És ne felejtsd el, hogy mindez időről időre változhat annak függvényében, hogy hol élsz, milyen az idő, mennyi energiád van, milyen munkát végzel, és hogy milyen az életstílusod.

A harmadik lépésben gondold végig, valójában hogyan étkezel. Hol eszel, hogyan készíted elő az ételt, mennyi időt adsz magadnak az evésre?

v

Egyre tudatosabban figyelem, hogyan eszem!

Shakti Gawain: Ébredés